Trứng vịt biển Đồng Rui - Sản phẩm OCOP của Tiên Yên
26/07/2019 03:59:27 AM
Xã đảo Đồng Rui không chí có thế mạnh về nuôi trồng thủy sản, những năm gần đây người dân địa phương đã phát triển nghề nuôi vịt biển lấy trứng, từ một vài hộ nuôi nhỏ lẻ đến nay xã Đồng Rui có 30 hộ nuôi tập trung với tổng đàn trên 11 ngàn con mang lại thu nhập cao.
 |
|
Vịt biển Đồng Rui được nuôi thả tự nhiên ở các bãi bồi ven biển |
Trứng vịt biển Đồng Rui có sự khác biệt so với trứng vịt ở các nơi khác, bởi vịt ở đây được chăn thả ở các bãi bồi ven biển, nên chất lượng trứng thơm ngon, gia đình ông Kiều Văn Sinh ở thôn Trung, xã Đồng Rui là một trong những hộ đầu tiên nuôi vịt biển lấy trứng ở Đồng Rui, nghề này cho thu nhập ổn định. Ông Kiều Văn Sinh, thôn Trung, xã Đồng Rui cho biết: "Năm 2016 trứng vịt biển Đồng Rui được chứng nhận sản phẩm OCOP, theo đó mà sản phẩm bán ra thị trường tiêu thụ được nhanh hơn, đảm bảo thu nhập cho người dân tốt hơn. Trung bình mỗi ngày, gia đình tôi bán từ 600 đến 700 quả. Nhiều khi không đủ trứng để bán".
Hiện nay, xã đảo Đồng Rui có hơn 30 hộ nuôi vịt biển lấy trứng với tổng đàn trên 11 ngàn con. Từ nhiều năm nay trứng vịt biển Đồng Rui là một trong những sản phẩm OCOP của huyện Tiên Yên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm, các hộ chăn nuôi ở đây đã thành lập HTX chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tiến để giúp nhau quy trình nuôi thả an toàn. Anh Nguyễn Hồng Quang, thôn 4 xã Đồng Rui nói: "gia đình tôi nuôi vịt biển này từ năm 2017, hiện tại nhà có hơn 2.000 con, trung bình mỗi ngày đẻ từ 1.800 đến 1.900 quả. Chất lượng trứng đạt tiêu chuẩn 4 sao của OCOP".
 |
|
Sản phẩm trứng vịt biển Đồng Rui đạt tiêu chuẩn 4 sao của OCOP. |
Trao đổi với phóng viên anh Vũ Tuấn Anh, GĐ HTX chăn nuôi và dịch vụ Đồng Tiến xã Đồng Rui cho biết: "HTX đã xây dựng một quy trình chăn nuôi tập trung, khi mà chăn thả, phải chăn thả trên mặt nước mặn. Về thức ăn chăn nuôi phải theo quy trình tập trung, cùng chủng loại, nhãn mác, đảm bảo lỷ lệ cho ăn theo quy chuẩn, để đảm bảo chất lượng trứng thơm ngon".
Theo các hộ chăn nuôi ở đây, cứ một ngàn con vịt biển lấy trứng thì mỗi tháng cho khoảng 18 triệu đồng, đây là mức thu nhập cao đối với người dân địa phương. Cũng nhờ nuôi vịt biển, thu nhập của người dân được nâng cao góp phần tích cực vào hoàn thành chương trình xây dựng NTM. Anh Ngô Thành Trinh, Phó Chủ tịch UBND xã Đồng Rui cho biết thêm: "Về phía chính quyền địa phương đã xây dựng đề án để phát triển quy mô nuôi vịt biển tại xã Đồng Rui. Để cung cấp ra thị trường số lượng trứng nhiều hơn, đảm bảo chất lượng hơn". Cùng với mở rộng quy mô đàn nuôi, chính quyền huyện Tiên Yên cũng đang quan tâm xây dựng thương hiệu cho sản phẩm trứng vịt biển Đồng Rui./.
Xuân Thao (TTTT Tiên Yên)
|